Les produits de la miellerie de Saorge, miels, nougats…
Catégorie : Recettes

Sauce vinaigrette au miel

Les produits de la miellerie de Saorge, miels, nougats…

Ingrédients 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à café de miel (nous conseillons le châtaignier) 2 ou 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Huile d’olive 1 gousse d’ail Sel, poivre Préparation 1. Mélangez la moutarde et le

Salade de chèvre chaud au miel

Les produits de la miellerie de Saorge, miels, nougats…

Ingrédients (pour 1 personne) 1 salade scarole, batavia et feuille de chêne 1 dizaine de toast 2 crottins de chavignol 1 tomate Moutarde Miel (nous conseillons le châtaignier) Vinaigre de vin Huile d’olive Amandes hachées ou pignons Herbes de Provence

Magrets de canard au miel

Les produits de la miellerie de Saorge, miels, nougats…

Ingrédients (pour 4 personnes) 2 magrets de canard 1 cuillère à soupe de miel (nous conseillons le tilleul) 6 échalotes pelées et hachées 10cl de vinaigre balsamique Sel, poivre Préparation 1. Préparez les magrets : retirez l’excès de gras sur les