La Miellerie de Saorge

Ingrédients 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à café de miel (nous conseillons le châtaignier) 2 ou 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Huile d’olive 1 gousse d’ail Sel, poivre Préparation 1. Mélangez la moutarde et le…

Ingrédients (pour 1 personne) 1 salade scarole, batavia et feuille de chêne 1 dizaine de toast 2 crottins de chavignol 1 tomate Moutarde Miel (nous conseillons le châtaignier) Vinaigre de vin Huile d’olive Amandes hachées ou pignons Herbes de Provence…

Ingrédients (pour 4 personnes) 2 magrets de canard 1 cuillère à soupe de miel (nous conseillons le tilleul) 6 échalotes pelées et hachées 10cl de vinaigre balsamique Sel, poivre Préparation 1. Préparez les magrets : retirez l’excès de gras sur les…